Culinaire teksten

Als culinair schrijver maak ik teksten voor onder meer horecabedrijven, foodretailers, leveranciers en wijnbedrijven. Daarnaast werk ik als freelance culinair redacteur voor horecavakmedia en media die de consument als doelgroep hebben.

• Schrijven en verzenden van persberichten.
• Schrijven en redigeren van teksten voor websites, crowdfundcacties en producten voor webshops.
• Schrijven en redigeren van nieuwsbrieven (ook direct in CMS van Laposta, Mailchimp en Formitable) en meedenken over onderwerpen voor de nieuwsbrief.
• Opzetten van nieuwsbrief in Laposta, Mailchimp en Formitable inclusief adresbestand en vormgeving.
• Redigeren van menukaarten.
• Redigeren van recepturen.
• Verzorgen van interviews.
• Eindredactie.
• Ghostwriting.
• Schrijven en redigeren van productbeschrijvingen.
• Schrijven en redigeren van brochures, flyers en advertentieteksten.
• Schrijven en redigeren van culinaire/gastronomische boeken.

Ik verzorg op freelance basis nieuwsberichten, artikelen, interviews, branded content en gastronomische reportages voor media over koks, restaurants, gastronomie, food(producten) en dranken. Doelgroepen: foodie, consument, gastronomie en horeca.
Op dit moment werk ik regelmatig voor Kokswereld, waar ik mijn jaarlijkse Michelinvooruitblik publiceer en branded content maak.

Daarnaast publiceer ik nieuws op mijn kanaal AstridsTaste Gastronieuws. Uit al het gastronomische nieuws dat ik in de media spot of zelf ontvang, kies ik vrijwel dagelijks een vers nieuwtje of inspiratietip. Volgen kan anoniem en (inhoudelijk) reageren is niet mogelijk. Een ideale manier om snel en zonder moeite het laatste nieuws tot je te laten komen.

Voor mijn werkzaamheden als freelance redacteur en voor mijn nieuwskanaal word ik graag op de hoogte gehouden van nieuws. Je persbericht/nieuwsbericht kun je mailen naar astrid@astridstaste.com.

Heb je bijzonder nieuws te melden en een persbericht nodig? Dat verzorg ik ook, kijk hier. Vraag je je af of jouw nieuwtje nieuwswaardig genoeg is? Neem contact met me op, dan kan ik je vrijblijvend adviseren.

Mijn specialisatie ligt op het gebied van horeca – in het bijzonder (top)restaurants – gastronomie, leveranciers, foodretail en restaurantgidsen als Michelin, Gault&Millau en Lekker.

Naast teksten verzorg ik communicatieadvies, publiciteit, (online) marketing en social media rondom alles wat met eten en drinken te maken heeft. Lees hier wat ik op dat gebied voor je kan betekenen.

Ik volg de horeca, producenten, toeleveranciers, foodretail, trends en de gastbehoefte intensief. Ik werk vóór de horeca en schrijf óver de horeca en ben daardoor vrijwel dagelijks te vinden in bedrijven waar het om eten en drinken gaat. Met mijn grote netwerk en socialmediacontacten (+ 18.000 relaties) ben ik van toegevoegde waarde voor mijn opdrachtgevers.

Bekijk hier een selectie van mijn opdrachtgevers.