Schlossweingut Stachlburg, Partschins, Südtirol, Noord-Italië
Baron Sigmund Kripp mag dan zetelen in zijn dertiende eeuwse Stachlburg in Partschins, zijn wijnen maakt hij op moderne wijze: biologisch met een moderne etiketuitmonstering. Hij startte Schlossweingut Stachelburg in 1990 en in 1998 ging hij biologische wijn maken. De…