Er zijn relatief veel kokswedstrijden in Nederland, maar met wedstrijden voor de bediening is het vrij dun gezaaid. Om het mooie vak van gastvrouw en gastheer in de schijnwerpers te zetten, organiseren vier restaurantverenigingen (onder de vlag van de Stichting…
VOORSPEL DE MICHELINSTER 2017 Update 12 december 2016. Reageren kan niet meer, de winnaars zijn bekend. De winnaars zijn: Frank Streefland, Rachel Vervloet, Stefan de Groot, Jac-Benny Cok, Yolanda Haspels en Jeroen Trimbos. Gefeliciteerd, jullie krijgen een heerlijke fles wijn…
Na een middag met de 7 mensen achter Sommelierwijnen wijn en wijn-spijscombinaties geproefd te hebben, is het duidelijk: Sommelierwijnen is niet alleen “one stop shopping bij 7 kleine maar fijne importeurs”, maar ook een fijne groep mensen met hartstocht, kennis…
In deze serie volg ik de deelnemers en de jury van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs (NHGP) voor jong bedieningstalent tijdens de verschillende fasen van de wedstrijd en de bekendmaking van de winnaar op 11 april 2016. De introductie en achtergronden…
In deze serie volg ik de deelnemers en de jury van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs (NHGP) voor jong bedieningstalent tijdens de verschillende proeven in de aanloop naar de feestelijke uitreiking op 11 april 2016. De introductie en achtergronden van de…