De Riverenbuurt in Amsterdam. Een gezellige buurt met leuke winkels, kroegen, buurtrestaurants en eetcafé’s. Ik kom regelmatig in ’t Vliegertje in de Scheldestraat, een gezellig café-restaurant waar ik meestal de beroemde saté eet. Bij toeval kwam ik terecht bij een…
Het BOB-wijnarrangement in restaurants. Een belachelijke term, BOB-wijnarrangement, wie die bedacht heeft moet een levenslang alcoholverbod krijgen! Wat is er aan de hand? Ik erger me al jaren aan de benaming van de zogenaamde BOB-wijnarrangementen, die benaming klopt namelijk voor…
Een feestje in De Treeswijkhoeve in Waalre. Ter gelegenheid van het 25-jarig bestaan organiseerden Dick en Anne-Laura Middelweerd een bijzondere jubileumlunch voor collega-restaurateurs en pers. Wie waren er zoal? Onder meer Jannis en Claudia Brevet van Inter Scaldes, Jilt en…
Een tijdje geleden liep ik tegen een wel heel mooi blikje aan: een DCAN, een hip designblikje waaruit je je drankje in stijl kunt drinken. Het blikje is oorspronkelijk voor de drankenindustrie ontwikkeld, maar inmiddels werkt al een aantal horecabedrijven…
Michael Moosbrugger van het Oostenrijkse Weingut Schloss Gobelsburg in Kamptal was in Nederland en om restaurateurs, sommeliers en pers kennis te laten maken met zijn wijnen organiseerde Wijnimport Bart een wijnmakerslunch in restaurant Zeezout in Rotterdam. Wijnadviseur Frank Nieuwendijk van…