Een speciale avond bij restaurant Chique in Alphen aan den Rijn: Owen, een van de deelnemers aan Junior MasterChef was gastkok. De chefs van Chique hadden in overleg met de elfjarige Owen een speciaal menu samengesteld dat bestond uit een…
Op 26 november presenteerde Michelin de Nederlandse restaurantgids 2013. Het onderdeel waar iedereen het meest naar uitkeek was natuurlijk de bekendmaking van de sterren. Een overzicht van de nieuwe één en tweesterrenrestaurants kun je hier lezen. Helaas kreeg Nederland er…
Chef Margo Reuten van ** restaurant Da Vinci in Maasbracht is door hotel- en restaurantgids Relais & Chateaux uitgeroepen tot Grand Chef. Vanaf de editie 2013 is Da Vinci voor het eerst opgenomen in de prestigieuze gids en tegelijkertijd is…
In Maastricht werd op 29 oktober tijdens de Nacht van GaultMillau de GaultMillau gids 2013 gepresenteerd en werden de inmiddels beroemde Awards uitgereikt. Los van het feit dat het woord 'Nacht' niet echt opging omdat het festijn aan het begin van de…
Restaurant De Harmonie in Rotterdam heeft een eigenaarswissel ondergaan. Sieberen Meerema verhuisde naar de Van Vollenhovenstraat in Rotterdam waar hij Quartier du Port verder uitbouwt en heeft De Harmonie overgedragen aan zijn souschef Marco Somer. Voordat Somer in De Harmonie…