skip to Main Content
+31 (0)6 14 230 560 astrid@astridstaste.com

De Hubert Haenen Experience

Eten bij Hubert en Marjolijn Haenen in het Limburgse Valkenburg kun je gerust een belevenis noemen. Hier eten staat ver af van een normale avond dineren. Het begint al met het uiterlijk van het restaurant: de moderne buitenkant suggereert een moderne…

Lees Meer

Tafelbereidingen in restaurants

Dit is een on-going blogpost over tafelbereidingen. Telkens als ik een (bijzondere) tafelbereiding heb ervaren vul ik deze post aan. Ik hou van tafelbereidingen. Ze vertellen me iets over het bereiden van een gerecht, over de passie van een kok…

Lees Meer

Zonnebloempitknabbels van Da Vinci

Wie de afgelopen jaren bij restaurant Da Vinci in het Limburgse Maasbracht heeft gegeten, heeft ze waarschijnlijk op: die zoetige zonnebloempitjes bij het aperitief. Chef Margo Reuten (2 Michelinsterren) geeft het recept van die lekkere knabbels prijs: Neem de gewenste…

Lees Meer
Back To Top