Restaurants

In het Scheepvaartkwartier, vrijwel direct aan de Maas in Rotterdam zit restaurant Zeezout. Zeezout is een visrestaurant, patron-cuisinier Patrick 't Hart kookt hier alleen met vis, schaal- en schelpdieren als hoofdingrediënt. Dat 't Hart een bevlogen chef is, wist ik al sinds het interview dat ik een tijdje…

Het is niet nieuw, een restaurant waar je kunt kiezen uit diverse kleine gerechten in plaats van een menu of een voor- hoofd- en nagerecht. Niet overal pakt dit concept goed uit, maar wel bij restaurant Oker aan de Denneweg in…

Op de plaats waar de Linge uitmondt in de Merwede ligt Restaurant Merwezicht . Het heeft een mooi uitzicht over de Merwede, de binnenhaven en de uiterwaarden van de Brabantse plaatsen Sleeuwijk en Woudrichem. Leo Kortland en Marielle Damen voeren hier…

Goede en betaalbare Italiaanse restaurants, ik mis ze in mijn eigen woonplaats en zelfs in de regio. Onlangs was ik in Den Haag bij La Liguria. Het was mooi weer en dus aten we in de tuin. De tuin ziet er leuk…