Door mijn werk als communicatie-adviseur voor de horeca en omdat ik voor media over eten, drinken en de horeca schrijf, sta ik vrijwel dagelijks met mijn hakken in een keuken. Op mijn gastroblog – waarop ik op dit moment zeer onregelmatig schrijf – teken ik de culinaire avonturen op die ik tijdens mijn werk beleef. De bedrijven die erin voorkomen zijn niet noodzakelijkerwijs opdrachtgever.
Heerlijk avondmaal bij Da Vinci
In de blogpost hiervoor kun je lezen over het 45 jarig jubileum van de Alliance Gastronomique en de actie voor…
Twitteren bij Da Vinci voor het goede doel
Op 21 maart bestond de Alliance Gastronomique 45 jaar. De Alliance is een samenwerkingsverband van toprestaurants in Nederland en België,…
Drink Pink roséproeverij en in de etiketjury
In Den Haag waren tijdens Drink Pink de nieuwste rosés te proeven. Het Belgische wijntijdschrift Vino Magazine organiseerde samen met Ghislaine Melman van Melman…
Lonny Gerungan kookt maand lang in Mooi Zeist
“Lonny Back singing, Back cooking”, dat is de titel van het persbericht. Je zou het ook “Restaurant Take Over” kunnen…
Topkoks koken tijdens Sterrenslag bij Bennies, Leiden
Brasserie Bennies in Leiden vierde het eenjarig bestaan met een 'sterrenslag'. Chef Roderick Rijsdam van Bennies had vijf bevriende chefs…
Gerecht- en fotodiefstal door restaurants
De laatste tijd ben ik er twee keer tegenaan gelopen: diefstal van gerechten en foto's van restaurants door restaurants. Het begon in…
Sabina DOP olijfolie
Ik was de Sabina DOP olijfolie van Federico Tittoni van Golosita al een paar keer tegengekomen, onder andere bij de door Koppert Cress…
Vrolijkheid op het bord bij La Folie
Restaurant La Folie in Zaltbommel bestaat al ruim drie jaar, Zaltbommel ligt om de hoek en ik was er nog…
Truffeldiner bij De Compagnon, Amsterdam
Elk jaar organiseert restaurant De Compagnon in Amsterdam een truffeldiner voor chefs en voor de culinaire pers. De Compagnon is naar…