skip to Main Content
+31 (0)6 14 230 560 astrid@astridstaste.com
LINKS wilde gamba en sepia – kopie
MIDDEN IMGP7048 – kopie
RECHTS 2017-04-05 13.05.49 – kopie

Door mijn werk als communicatie-adviseur voor de horeca en omdat ik voor media over eten, drinken en de horeca schrijf, sta ik vrijwel dagelijks met mijn hakken in een keuken. Op mijn gastroblog – waarop ik op dit moment zeer onregelmatig schrijf – teken ik de culinaire avonturen op die ik tijdens mijn werk beleef. De bedrijven die erin voorkomen zijn niet noodzakelijkerwijs opdrachtgever.

Château d’Estoublon lunch bij restaurant Inter Scaldes

Een lente-maandag in Kruiningen: Jannis en Claudia Brevet ontvingen zo’n 30 gasten in hun restaurant Inter Scaldes voor een proeverij van wijnen…

Lees meer

Inter Scaldes decor van proeverij Château d’Estoublon wijn & olijfolie

Een lente-maandag in Kruiningen: Jannis en Claudia Brevet ontvingen zo’n 30 gasten in hun restaurant Inter Scaldes. Aanleiding was een…

Lees meer

Restaurant De Loohoeve in Schoonloo

Bij een gastronomisch weekendje weg in Nederland denk je niet zo snel aan het noorden. Toch gebeurt er in Groningen,…

Lees meer

Het Heerenlogement in Beusichem

Laurent Schandrin is een alleskunner: een echte kok, ondernemer en bovenal Fransman. Geboren in de Elzas streek hij na een…

Lees meer

#AlsaceAmbassadors, ambassadeurs van wijnen uit de Elzas

Het promoten van Franse wijnen kun je op veel manieren doen. Naast advertenties met mooie foto’s in media voor consumenten…

Lees meer

Sterrenchef Pascal Jalhay innoveert Indonesische gerechten

De Indonesische restaurants in Nederland hebben een wat oubollig imago. Zowel wat de keuken betreft, als de aankleding. Restaurantgroep Selected…

Lees meer

Lekker polderen in De Nieuwe Polderkeuken in Stolwijk

De Nieuwe Polderkeuken in Stolwijk is anderhalf jaar na de opening uitgegroeid tot een niet te missen adres voor fijnproevers…

Lees meer

Geen begrafeniswijn voor wijnbouwer Oliviero Toscani

Soms tref je van die wijnimporteurs die net dat beetje extra in hun assortiment hebben. Pane e Vino uit Breda…

Lees meer

Oesterboek De Grand Cru van de Zee

Veel Nederlandstalige oesterboeken zijn er niet en al helemaal geen recente. Sinds 3 december 2013 is er ‘De Grand Cru…

Lees meer
Back To Top