skip to Main Content
+31 (0)6 14 230 560 astrid@astridstaste.com
LINKS wilde gamba en sepia – kopie
MIDDEN IMGP7048 – kopie
RECHTS 2017-04-05 13.05.49 – kopie

Door mijn werk als communicatie-adviseur voor de horeca en omdat ik voor media over eten, drinken en de horeca schrijf, sta ik vrijwel dagelijks met mijn hakken in een keuken. Op mijn gastroblog – waarop ik op dit moment zeer onregelmatig schrijf – teken ik de culinaire avonturen op die ik tijdens mijn werk beleef. De bedrijven die erin voorkomen zijn niet noodzakelijkerwijs opdrachtgever.

Oesterparadelunch restaurant Inter Scaldes

Na een interessante, lekkere en gezellige oestervaart (beschreven in een afzonderlijke blogpost) keren we voor het vervolg van de Oesterparade…

Lees meer

De Oesterparade van restaurant Inter Scaldes

Je hebt klassiekers en je hebt oesterklassiekers. En dan bedoel ik niet de oester Rockefeller of Bloody Mary, maar de…

Lees meer

Restaurant Noble Den Bosch

De transformatie van Chalet Royal naar Noble is volledig. Aan de binnenkant van de karakteristieke villa aan het Wilhelminaplein in…

Lees meer

Restaurant La Viña Experience Amsterdam

De Riverenbuurt in Amsterdam. Een gezellige buurt met leuke winkels, kroegen, buurtrestaurants en eetcafé’s. Ik kom regelmatig in ’t Vliegertje…

Lees meer

Culinair Toolbook van Gastronomixs

Deze week lanceerden Inge Meijs en Jeroen van Ooijen van Gastronomixs hun Culinair Toolbook. Ze deden dat tijdens een gezellige…

Lees meer

De Sterklas, een opleiding voor topkoks

De Sterklas. Een klas vol met sterren? Nee nog niet, het gaat hier over de - naar eigen zeggen -…

Lees meer

Ban het BOB-arrangement!

Het BOB-wijnarrangement in restaurants. Een belachelijke term, BOB-wijnarrangement, wie die bedacht heeft moet een levenslang alcoholverbod krijgen! Wat is er…

Lees meer

Wijnmakersdiner Weingut Altenkirch in restaurant De Fuik

Wat is riesling toch een heerlijke druif! Je ziet hem in zoveel verschillende gedaanten en als de wijnmaker er goed…

Lees meer

Dalauro bed & breakfast in Eyserheide

Ik kwam ze twee jaar geleden tegen op Twitter waar ze opvielen door hun gastvrije tweets: Rob en Laura van…

Lees meer
Back To Top