Door mijn werk als communicatie-adviseur voor de horeca en omdat ik voor media over eten, drinken en de horeca schrijf, sta ik vrijwel dagelijks met mijn hakken in een keuken. Op mijn gastroblog – waarop ik op dit moment zeer onregelmatig schrijf – teken ik de culinaire avonturen op die ik tijdens mijn werk beleef. De bedrijven die erin voorkomen zijn niet noodzakelijkerwijs opdrachtgever.
Restaurant Chique presents halve finalist Junior MasterChef Owen
Een speciale avond bij restaurant Chique in Alphen aan den Rijn: Owen, een van de deelnemers aan Junior MasterChef was…
Spitskoolrecord en Tweetjam6
Een spitskoolrecord vestigen, dat was de bedoeling van Gastronomixs en Koppert Cress. En dat ook nog eens tijdens #Tweetjam6. Gastronomixs…
Presentatie Michelingids 2013 Nederland
Op 26 november presenteerde Michelin de Nederlandse restaurantgids 2013. Het onderdeel waar iedereen het meest naar uitkeek was natuurlijk de…
Beaujolais Nouveau 2012 #bojo
Het was - zoals zo vaak - heel snel geregeld via Twitter: een Beaujolais Nouveau twitterproeverij. Beaujolais Nouveau (BN) proeven en…
Margot Reuten Grand Chef Relais & Chateaux
Chef Margo Reuten van ** restaurant Da Vinci in Maasbracht is door hotel- en restaurantgids Relais & Chateaux uitgeroepen tot…
De Nacht van GaultMillau
In Maastricht werd op 29 oktober tijdens de Nacht van GaultMillau de GaultMillau gids 2013 gepresenteerd en werden de inmiddels beroemde Awards…
Restaurant De Harmonie in Rotterdam
Restaurant De Harmonie in Rotterdam heeft een eigenaarswissel ondergaan. Sieberen Meerema verhuisde naar de Van Vollenhovenstraat in Rotterdam waar hij…
Achter de schermen bij de Gouden Gard patisseriewedstrijd
Chocolade, room, smaak, tijdsdruk en spanning. Dat waren de hoofdingrediënten van de prestigieuze vakwedstrijd voor jong patisserietalent ‘De Gouden Gard’. De wedstrijd…
Fijne wijn-spijs bij ’t Amsterdammertje
Tijd voor een bezoek aan ’t Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht. Omdat het alweer een tijdje geleden was -…